ホタテはやっぱり美味しいですよね！ iphone修理吉祥寺店

今年はまだ注文できていないんですが、
ここのホタテは刺身でもいけますし
なんせ安いし、オススメです。
最近は、ここのホタテの稚貝を買って、
みそ汁に入れるのが実はいちばんのお気に入りなんですが。
青森の人は、あさりのみそ汁じゃなくて、ホタテのみそ汁やるそうです。

下北名産センター
http://item.rakuten.co.jp/simokita/10000559/


★ホタテの栄養・効果

ホタテの貝柱は、たんぱく質が高く、エネルギーが低い食品です。
脂質や炭水化物をエネルギーに変えるビタミンＢ２を持っていますから、
ダイエットやカロリー制限などの時のたんぱく質の摂取にピッタリの食品と言えます。

他には、ホタテ（帆立）タウリンを多く含んでいます。
タウリンは、コレステロールの低下や血圧を正常に保つ働きがあります。
大根を皮ごとすりおろし、貝柱でとったスープを混ぜたものを常用すると効果があります。
また、ホタテの貝柱を干したものは、乾貝（かんぺい）といって、
中国料理の高級素材の一つでもあります。
生のものより旨みも栄養素も凝縮されています。
薬効にも優れています。

食品辞典引用
http://www.shokuhinjiten.com/sakana/hotate.html